~~~~~~~~~ブログ掲載休止のお知らせ~~~~~~~~~~~~~~~


日頃、当ブログをご愛読いただき誠にありがとうございます。


この度、病院業務の多忙などの諸事情により、


時間的に継続して行くことが難しいと判断し


本日7月1日のこのお知らせを持ちまして


暫くの期間ブログをお休みさせて頂きます。


詳細は本日のブログを読んで頂けると幸いです。

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新しいホームページが出来上がりました

新しいホームページのアドレスは


http://nanaoahp.web.fc2.com/index.html


です!!!


~~~~~~~~~~~~コメントをくださる皆様に~~~~~~~~~~~~~~


コメントは管理者により確認の後、掲載させて頂いてますので、

掲載までしばらく時間のかかることがあります。

また掲載されないこともありますので、あらかじめご了承ください。


2015年4月23日木曜日

イオンモール高岡

富山県高岡市のイオンモール高岡。

能越道の全線開通で

最近、僕のホームグラウンド化してますが(笑)

またまた行ってきました~~!!

レストラン街もかなりリニューアルされて

新しいお店がいっぱい!

その中でチョイスしたお店は

うどんの杵屋さんの後に出来た

「へぎそば」のお店、越後叶家さんです。

こちらも杵屋さんのグループ店なんですね~~

ところで・・・・この「へぎそば」とは

新潟県魚沼地方の発祥のおそばで、

つなぎに布海苔という海藻を使った蕎麦を

ヘギ(片木)といわれる器に

小さな束にして盛り付けした切り蕎麦のこと。

通常はこの「へぎ」に冷やした蕎麦3~4人前を

一口程度に丸めて盛りつけることから

手振り蕎麦とも言われています・・・・・・

って・・・またうんちくが長くなってしまいましたね(汗)

前置きはさて置き(笑)

今回の注文はもちろんへぎそば!
でも、それだけでは物足りないと思い、

へぎそば御膳というセットにしてみました。
へぎそばはつなぎに布海苔を使う事から

つるっとしてて喉ごしがとてもいいんです。

それでいて布海苔独特のシコシコ歯ごたえのある食感

ちょっと甘めかなと思われるダシに絡み

う~~ん!!!まいう~~~!!!

健康志向のヘルシーな晩ごはんになりました~(笑)

それでは皆さん、この後もゆるゆると~~!!!

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